Beim Spiel Jack Van Cell – Stinger Sniper müssen die aufgetragenen Missionen abgearbeitet werden. In jedem Level gibt es eine neue Mission, die durchgeführt werden muss. Die Missionen werden von Level zu Level immer aufwendiger und schwieriger. Wird eine Mission nicht beendet oder falsch ausgeführt, dann ist das Spiel beendet und es muss von vorne begonnen werden. Die Maus ist der Spielstick und alle Bewegungen und Aktivitäten werden mit ihr durchgeführt.