In Hold The Line beginnt das Spiel sofort mit dem Sturm der Angreifer auf die Verteidigungslinie. Der Spieler verfügt über eine Zielvorrichtung, mit der er die einzelnen Angreifer anvisieren kann. Durch gezielte Schüsse können die Gegner schnell zu Fall gebracht werden. Hat der Spieler die erste Angriffswelle überstanden, kann er aus einem Shop Verteidigungsmaterial oder Waffen kaufen, sofern genügend Geld erspielt wurde. Die einzelnen Angriffswellen sind in Tage gestaffelt, wodurch der Spieler nach Ablauf eines Tages die Chance erhält, neue Waffen zu kaufen oder die beschädigte Verteidigungslinie zu reparieren. Erreichen die Gegner die Linie, stechen sie mit Messer in die Sandsäcke, um die Abwehr zu schwächen.